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万万没想到，潮汕牛肉丸竟是这样进化而来！
为什么会出现牛肉丸？近一个世纪以前，农家多数养牛，在商品经济不是很发达的时候，生牛肉过剩没法长期保存，所以客家人把牛肉剁碎加盐挤成...
2021-03-19 71
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牛肉丸吃了这么多年，你真的吃对了吗？
——【为什么潮汕牛肉丸那么好吃？】——不是所有的牛肉的丸子都叫潮汕牛肉丸，在过渡追...
2021-03-19 26
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潮汕牛肉丸的历史文化
潮汕手捶牛肉丸，从历史上来说，应该是起源于客家。因为广东客家地区山地多，饲养黄牛、水牛非常普遍，所以客家经常以牛肉作为日常食用的肉...
2021-03-19 22
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